Recette: Délicieux Verrines gourmandise à la fraise

Verrines gourmandise à la fraise. Les couper en deux ou en quatre selon leur grosseur. En répartir la moitié dans quatre verrines. Continuer à remplir en ajoutant le yaourt à la grecque, le reste de miel et un peu de granola.

Ajouter la moitié de la crème dessert vanille, dans chaque verrine, par dessus les biscuits. Verrines crémeuses de fraises et palets bretons vegan. La fraise ce fruit typique qui nous amène peu à peu vers l'été, vers les beaux jours si agréables. Vous pouvez cuisiner Verrines gourmandise à la fraise utilisant 14 Ingrédients et 20 instructions. Voici comment vous cuisinez ça.

ingrédients de la recette Verrines gourmandise à la fraise

1. Préparer of Compotée de fraise.
2. Vous avez besoin 250 g of fraises.
3. Préparer 10 of de sucre.
4. Vous avez besoin 5 g of jus de citron.
5. C'est of Mousse au yahourt grec.
6. Préparer 200 g of yahourt grec.
7. C'est 2 of feuilles de gélatine.
8. Vous avez besoin 200 g of crème fouettée (crème liquide entière).
9. C'est 60 g of sucre.
10. Préparer of Crumble coco.
11. C'est 60 g of farine.
12. Préparer 50 g of beurre.
13. C'est 50 g of sucre de canne.
14. Préparer 50 g of coco râpée.

Voir plus d'idées sur le thème recette dessert, gâteaux et desserts, recettes sucrées. Délicates et sucrées, la verrine aux fraises se décline en recettes plus savoureuses les unes que les autres. Aux spéculoos ou au mascarpone, la verrine aux fraises, pour un dessert chic et goûteux, se cuisinera avec une mousse à la vanille et une tuile d'amande croustillante. Une fois les œufs bien fermes, incorporer délicatement au mascarpone.

Verrines gourmandise à la fraise petit à petit de recette

1. Pour la compotée de fraise coupez les fraises en deux mettez les dans une casserole à feu moyen avec le sucre et le jus de citron. Et laissez réduire en mélangeant pendant 3 ou 4 minutes..
2. Procédé pour la mousse au yahourt grec.
3. Pour la mousse, mettez vos feuilles de gélatine à tremper dans l'eau très froide..
4. Mettez les yahourt grec dans un saladier et mélangez avec le sucre..
5. Prenez vos feuille de gélatine, étreignez les et passez les au micro-ondes 10 -15 secondes pour qu'elle soit liquide..
6. Versez la gélatine sur le mélange yahourt grec / sucre et mélangez..
7. Montez votre crème liquide pour obtenir une crème fouettée (pas trop monter la crème)..
8. Procédé pour le crumble coco.
9. Incorporez et mélangez la crème fouettée en 3 fois sur dans le saladier qui contient le mélange yahourt grec/ sucre/ gélatine..
10. Pour le crumble coco, prenez un saladier et commencez par mélangez le beurre et le sucre..
11. Ajoutez la farine et la noix de coco râpée, mélangez, étalez le tout sur une feuille de papier cuisson et reservez au congélateur jusqu'à congélation du crumble..
12. Émiettez le crumble congelé sur une feuille de cuisson dans une plaque de four..
13. Préchauffez le four à 200 degrés..
14. Enfournez le crumble à 180 degrés pendant environ 10 minutes. (selon vos fours).
15. Procédé pour le montage des verrines.
16. Commencez par déposer une couche de compotée de fraise, ensuite une couche de mousse au yahourt grec..
17. Répetez l'opération 2 fois. (réferez vous à la photo).
18. Finissez en parsemant du crumble coco sur chaque verrine, et décorez avec quelques fraises et une feuille de menthe..
19. Laissez 2 heures au frigo et dégustez bien frais..
20. .

Disposer des brisures au fond des verrines (j'ai utilisé des verres à eau assez larges). Recouvrir les brisures avec une couche de lemon curd, quelques fraises puis napper avec la moitié de la crème au mascarpone. Vous pouvez couper une fraise en quatre pour chaque vernie et mettre au de sur. N'hésitez pas à mettre votre bol avec le quel vous allez monter la crème au congélateur également. Lorsque la crème est bien froide, montez la en chantilly bien ferme.