moyen le plus simple de faire Appétissant Keftedes au Ouzo 🇬🇷 (boulettes de viande moelleuses à la Grecque)

Keftedes au Ouzo 🇬🇷 (boulettes de viande moelleuses à la Grecque). Trouvez aussi d'excellentes recettes de Keftedes au Ouzo 🇬🇷 (boulettes de viande moelleuses à la Grecque) ! Trouvez aussi d'excellentes recettes de Boulettes de boeuf au poivre ! Une recette rapide et saine pour ceux qui suivent un régime, ou une hygiène de vie saine. ~Ele #HealthyNutrition #HealthyRecipes #MediterraneanDiet #EasyRecipe #Végétarien #Healthy #Detox Ganache pour gateau.

L'accompagnement idéal d'une chaude journée d'été ou de printemps. Note : la recette est basée sur la quantité de jus que vous obtiendrez de vos citrons. Mettez autant de citrons que vous le voulez. Vous pouvez avoir Keftedes au Ouzo 🇬🇷 (boulettes de viande moelleuses à la Grecque) utilisant 21 Ingrédients et 8 instructions. Voici comment vous réalisez ça.

ingrédients de la recette Keftedes au Ouzo 🇬🇷 (boulettes de viande moelleuses à la Grecque)

1. C'est 500 gr of boeuf haché.
2. Préparer 1 of oignon de taille moyenne.
3. Vous avez besoin 2 gousses of d'ail.
4. Vous avez besoin 2 of oeufs.
5. Vous avez besoin 2 cs of Ouzo.
6. C'est 2 cc of Ketchup.
7. Vous avez besoin 2 cc of Moutarde.
8. Préparer 2 cc of Origan.
9. Préparer 2 cc of Thym.
10. Préparer 1 cc of Persil.
11. Vous avez besoin 1 cc of Menthe.
12. Préparer of Sel et poivre.
13. C'est 80 gr of poudre de biscottes brisées.
14. Vous avez besoin of Friture.
15. Vous avez besoin of Farine.
16. C'est of Huile de type ISIO-4.
17. Vous avez besoin of Huile d'Olive.
18. Vous avez besoin of A combiner au choix avec :.
19. Vous avez besoin of Frites.
20. Préparer of Tzatziki (voir la recette).
21. Vous avez besoin of Salade Greque (voir la recette).

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Keftedes au Ouzo 🇬🇷 (boulettes de viande moelleuses à la Grecque) pas à pas de recette

1. Peler ail et oignons, les découper très finement (en s'aidant d'un mixeur par exemple). Mettre dans un grand bol avec les deux oeufs..
2. Ajouter le steak haché et pétrir à mains nues..
3. Ajouter Ketchup, Moutarde, Ouzo, herbes / épices, sel, et poivre. Pétrir à mains nues jusqu'à obtention d'un résultat bien, homogène. Ajouter la poudre des biscottes que vous avez brisé. Nous le faisons à ce stade pour que la biscotte absorbe bien le jus..
4. Optionnel : Continuez de pétrir, en forme de boule si possible pour l'entourer d'un film alimentaire. Placez au réfrigérateur entre 30 min et 2h. Cela permet de bien fixer les ingrédients entre eux..
5. Etaler de la farine au fond d'un tupperware. Créer des boulettes à partir de la préparation, tout en faisant bien attention à leur donner la même taille. Refermer le tupperware, et secouer jusqu'à ce que la farine recouvre bien toutes les boulettes. (Si vous préférez cuire les boulettes au four, placez les dans un plat recouvert de papier cuisson SANS FARINE. Cuire 20 minutes à 190°).
6. Dans une poêle ou casserole assez profonde, mettre 50% d'huile de type ISIO-4 et 50% d'huile d'olive. La quantité devrait être assez pour couvrir les boulettes sur au moins la moitié de leur hauteur. Frire à feu puissant pendant au moins 2 minutes, puis retourner les boulettes pour cuire l'autre moitié 2 minutes également..
7. Récupérez les boulettes à l'aide d'une passoire pour bien égoutter, et les placer dans un saladier recouvert de papier absorbant..
8. Servir avec frites, tzatziki, salade Grecque. Vous en trouverez les recettes sur mon profil. Kali orexi!.