moyen le plus simple de faire Savoureux Tarte rustique aux myrtilles !

Tarte rustique aux myrtilles !.

Vous pouvez cuisiner Tarte rustique aux myrtilles ! utilisant 21 Ingrédients et 10 instructions. Voici comment vous cuisinez ça.

ingrédients de la recette Tarte rustique aux myrtilles !

1. Préparer of Pâte sablée,.
2. C'est of 250 g de farine gruau T45,.
3. Préparer of 125g de beurre froid,.
4. Préparer of 1 pincée de sel,.
5. Préparer of 1 jaune d d'oeuf 18 g,.
6. Vous avez besoin of 30g d d'eau froide,.
7. Préparer of 100g de sucre.
8. Préparer of Crème pâtissière.
9. Vous avez besoin of 250g de lait,.
10. Préparer of 50g de sucre,.
11. C'est of 25g de poudre flan impérial.
12. C'est of Garniture tarte rustique,.
13. C'est of 500g de myrtille fraîche.
14. C'est of , 40g de poudre d d'amande,.
15. C'est of confiture de myrtilles,.
16. Préparer of sucre glace.
17. C'est of Dorure.
18. C'est of 1 jaune d'oeuf,.
19. Préparer of 1cas de lait,.
20. Vous avez besoin of sucre de canne,.
21. Préparer of amandes effilées.

Tarte rustique aux myrtilles ! pas à pas de recette

1. Pour la pâte sablée Dans votre robot mettre la farine, le sucre, le sel et le beurre froid coupé en morceaux. Ajouter le jaune d'oeuf et l'eau. Mélanger jusqu'à obtenir un mélange sablé. Amalgamer avec vos mains la pâte afin d'obtenir une boule. Filmer la pâte et la mettre au frigo 1 heure. Sortez votre pâte après le temps écoulé et étalez-la avec un rouleau pour former un disque. Réserver à température ambiante..
2. Pour la crème pâtissière Délayer 50g de lait avec la poudre de flan. Faire chauffer le lait restant jusqu'à ébullition. Verser dans le lait chaud, le mélange lait/poudre et le sucre, tourner sans cesse jusqu'à epaississement de la crème. Laisser refroidir la crème..
3. Dans une casserole, ajouter 4 cas de confiture et faire chauffer. Ajouter les myrtilles et bien mélanger. Réserver à température ambiante..
4. Étaler la poudre d'amande sur votre pâte sablée en laissant un bord de 3 à 4 cm..
5. Ajouter 4 à 5 cas de crème pâtissière sur la poudre d'amande en l'étalant tout doucement afin de ne pas enlever la poudre qui va protéger la pâte de l'humidité..
6. Ajouter les myrtilles sur votre crème pâtissière et rabattre les bords..
7. Mélanger le jaune d'oeuf avec le lait et étaler à l l'aide d'un pinceau le bord de la tarte..
8. Saupoudrer le bord de sucre de canne et d'amandes effilées..
9. Mettre votre tarte rustique au four à 180°c pendant 45 mn..
10. Laisser refroidir et ajouter avant de servir un peu de sucre glace..