Comment préparer Délicieux Flan courgettes et olives

Flan courgettes et olives. Battre les oeufs avec la crème, les herbes et y ajouter les dés de jambons et les courgettes fondues. Flan de courgette aux tomates séchées et aux olives. Essayez cette recette de vegan et donnez votre avis en commentaire !.

Moelleux et léger le flan de courgette se prépare en portion individuelle ou bien en plat à partager à table. Quand les courgettes sont cuites pressez les dans une fine passoire de façon à ce qu elles s assèchent au maximum. Faire cuire les courgettes à la vapeur. Vous pouvez avoir Flan courgettes et olives utilisant 13 Ingrédients et 3 instructions. Voici comment vous cuisinez ça.

ingrédients de la recette Flan courgettes et olives

1. Préparer of 🥒 250 gr de courgettes.
2. Vous avez besoin of 🥒1 oignon émincé.
3. Préparer of 🥒1 gousse d'ail frais coupé en petits morceaux.
4. Vous avez besoin of 🥒1/2 buche de chèvre coupée en petits morceaux.
5. C'est of 🥒25 gr d'olives vertes dénoyautées.
6. C'est of 🥒50 gr de farine.
7. Vous avez besoin of 🥒2 oeufs battus.
8. C'est of 🥒15 cl de lait d'avoine ou de vache.
9. C'est of 🥒2 c à s d'huile d'olive.
10. C'est of 🥒beurre.
11. Préparer of 🥒herbe ciselée : persil, ciboulette, basilic, thym séché...
12. Préparer of 🥒curry.
13. C'est of 🥒Sel et poivre.

Pour préparer le flan de courgettes, munissez-vous d'un saladier, et commencez par y délayer la maïzena dans le lait, avant d'y ajouter la crème fraîche liquide, les œufs battus et le fromage râpé. Mélangez bien le tout, puis incorporez les courgettes. Assaisonnez avec la muscade, du sel et du poivre, puis transvasez le tout dans. Peler l'ail et l'oignon, puis les faire dorer dans une sauteuse huilée.

Flan courgettes et olives petit à petit de recette

1. Préchauffez le four à 200°. Couper les courgettes en fines lamelles et faites les revenir avec l'oignon et l'ail dans une poêle avec une cas d'huile pendant 5 à 10mn..
2. Couper les olives dénoyautées en 2. Mettre la farine, le curry, le sel et le poivre dans un saladier. Verser les oeufs battus et mélanger au fouet tout en ajoutant le lait puis l'huile d'olive restante (une cas). Lorsque la pâte est lisse, incorporer le fromage émietté, les herbes ciselées et les olives coupées en 2 et les courgettes. Mélangez bien puis versez dans un plat à gratin beurré..
3. Cuire au four préchauffé à 200° pendant 30-35 mn environ. Faire griller un peu si nécessaire. Servir chaud ou froid ! Perso avec la chaleur je préfère la version froide ;-).

Ajouter ensuite les courgettes et faire rissoler. Lorsqu'elles sont bien colorées, arroser de vin blanc puis ajouter les olives. Saupoudrer d'herbes de Provence, saler et poivrer. Cette recette m'est souvent réclamée par mon entourage. Facile à préparer, rapide, elle est savoureuse.