Recette: Délicieux Tartelette à la féta et ses petits légumes printaniers

Tartelette à la féta et ses petits légumes printaniers. Ajoutez la ciboulette coupée finement. Étalez une couche sur chaque tartelette . Garnie de tomates cerise, asperges, petits pois, laitue et chèvre frais, cette tartelette en feuille de brick se fait légère. Voir la recette : Tartelette printanière et ses légumes crus.

Couper les légumes en petits morceaux et les faire cuire dans une poêle avec de l'huile d'olive. Mélanger la crème et les oeufs. Etaler la pâte dans un moule à manquer, piquer à l'aide d'une fourchette. Vous pouvez avoir Tartelette à la féta et ses petits légumes printaniers utilisant 9 Ingrédients et 2 instructions. Voici comment vous réalisez ça.

ingrédients de la recette Tartelette à la féta et ses petits légumes printaniers

1. C'est 1 of pâte feuilletée.
2. Vous avez besoin 50 g of fromage Feta.
3. Préparer 3 c of à soupe de crème fraiche épaisse.
4. Préparer 1 botte of d'asperges blanches.
5. Vous avez besoin 4 of tomates cerise.
6. Vous avez besoin of quelques feuilles de mâche.
7. Vous avez besoin of Herbes aromatiques. Ciboulette.
8. C'est 2 c of à soupe d'huile d'olive.
9. Préparer of sel et poivre.

Disposer les légumes et le mélange oeufs,crème. Mélangez les œufs, la crème, le lait, la feta, l'oignon. Elles sont composées d'une pâte croustillante à base de farine, cantal, pistaches, roquette et oeuf qui est garnie de légumes croquants : pointes d'asperges, champignons émincés et tomates. Au printemps, on consomme à foison asperges vertes, oignons nouveaux, pousses d'épinards, petites herbes, fèves ou encore artichauts.

Tartelette à la féta et ses petits légumes printaniers pas à pas de recette

1. Pelez les asperges,lavez les et faites les cuire 30 minutes à la vapeur. Coupez les pointes et quelques tronçons tendres sur 2 à 3 cm.. lavez les tomates, coupez les en quartiers.Lavez et séchez la mâche et les herbes aromatiques..
2. Coupez dans la pâte feuilletée 4 ronds à l'aide de petits cercles à pâtisserie. Faites les cuire entre 2 feuilles de papier de cuisson avec un poids dessus au four 200° pendant 15 minutes environ. Laissez refroidir. Écrasez la féta avec la crème fraiche,ajoutez la ciboulette coupée finement et du poivre. Recouvrez les fonds de tartelettes avec cette préparation. Piquez dedans les légumes et herbes aromatiques terminez avec un filet d'huile d'olive..

Disposés sur un fond de tarte, c'est encore meilleur ! Réservez une vingtaine de fèves pour la décoration de la tarte. Ajoutez les lardons. Étalez la pâte feuilletée, piquez -la à l'aide d'une fourchette. Dans un grand bol, battez ensemble les oeufs, la crème de soja, les herbes, ainsi qu'un peu de sel et de poivre. Versez l'appareil dans un moule à quiche préalablement huilé ou parcheminé.