Recette: Appétissant Sauce yaourt fraîcheur

Sauce yaourt fraîcheur. La sauce au yaourt est idéale pour accompagner vos salades, crudités, falafels, grillades et fruits de mer. Elle est parfaite également en accompagnement de potatoes et sur des blinis agrémentés de saumon fumé. Facile et rapide à réaliser, il vous faudra un yaourt nature non sucré comme le yaourt grec, du sel, du poivre, un filet d'huile d'olive et les épices et herbes fraîches de votre choix.

Lissez le yaourt en y incorporant le jus du citron et l'eau rendue par le concombre. Assaisonnez de sel, poivre et cumin. Mélangez-y les crudités et les fines herbes ciselées. Vous pouvez cuisiner Sauce yaourt fraîcheur utilisant 5 Ingrédients et 3 instructions. Voici comment vous cuisinez ça.

ingrédients de la recette Sauce yaourt fraîcheur

1. Vous avez besoin 2 of pots de yaourt (si possible brassé).
2. C'est 3 of pots d'eau.
3. Préparer 1 of carotte.
4. Préparer of Coriandre.
5. C'est of Sel.

Facile et rapide à réaliser, il vous faudra un yaourt nature non sucré comme le yaourt grec, du sel, du poivre, un filet d'huile d'olive et les épices et herbes fraîches de votre choix. Ail, menthe, coriandre, ciboulette, estragon, basilic, aneth. A vous d'agrémenter votre sauce au yaourt selon vos goûts et vos envies. Moins gras que la crème fraîche, le yaourt peut servir à préparer des sauces chaudes pour accompagner vos viandes, poissons ou légumes.

Sauce yaourt fraîcheur instructions de recette

1. Dans un recipient, battre yaourt et eau avec fouet..
2. Ajouter carotte râpée, coriandre, et sel. Bien fouetter le tout et servir..
3. Pour aller plus loin, on peut chauffer l'huile dans une petite poêle creuse, y mettre des graines de moutarde brunes, du Piment rouge séché, quelques feuilles de curry et des petits cubes d'aubergine. Dès que l'aubergine devient translucide, on verse le tout dans la sauce. Et voilà, bon appétit !.

Dans une casserole, faites chauffer votre yaourt avec de la. Placer au réfrigérateur Votre sauce au yaourt est prête, vous pouvez la servir immédiatement ou la mettre au réfrigérateur pour lui laisser le temps de devenir un peu plus compacte. Cette sauce pauvre en calories et pleine de fraîcheur remplacera astucieusement toute sauce industrielle riche en graisses saturées. Légère, parfumée de citron, d'ail, d'épices et de fines herbes, la sauce au yaourt est un condiment savoureux et frais qui se customise à l'infini ! Elle peut être servie à l'apéritif pour mettre en valeur des manchons de poulet, des brochettes d'ananas au surimi ou des croquettes de lentilles corail.