Comment faire Appétissant Gâteau renversé à l'ananas Victoria

Gâteau renversé à l'ananas Victoria. Un gâteau de voyage très gourmand, caramélisé et parfumé à souhait : ananas, vanille, gingembre, amande. Il fera l'unanimité de votre tablée du dimanche! Préparez votre caramel à sec (sucre et vanille).

Dans un saladier, versez le yaourt, le sucre, ajoutez les œufs, l'huile et mélangez. Un gâteau renversé à l'ananas et aux épices très gourmand: les arômes de l'ananas Victoria, les épices à pain d'épices, le caramel chaud et coulant. Faites un caramel à sec avec votre sucre, une fois le tout coloré, versez progressivement votre crème liquide (attention aux projections). Vous pouvez avoir Gâteau renversé à l'ananas Victoria utilisant 12 Ingrédients et 5 instructions. Voici comment vous réalisez ça.

ingrédients de la recette Gâteau renversé à l'ananas Victoria

1. C'est of Pour l'ananas au caramel.
2. Préparer 1 of ananas Victoria.
3. Vous avez besoin 90 gr of sucre.
4. Préparer 2 c of à s d'eau.
5. C'est of Pour le gâteau.
6. Vous avez besoin 1 of yaourt coco (ou autre parfum).
7. Vous avez besoin 3 of œufs.
8. Préparer 170 gr of sucre.
9. C'est 150 gr of farine.
10. Vous avez besoin 50 of de beurre fondu.
11. Préparer 1 of sachet de levure chimique.
12. C'est of Coco râpée.

Finissez par la fleur de sel et les épices. Versez le caramel dans le moule en veillant à répartir le caramel de manière uniforme. De nos jours, les ananas Victoria sont disponibles, toute l'année, donc vous n'avez plus d'excuses pour ne pas réaliser ce gâteau renversé à l'ananas, parfumé au rhum arrangé. Alors pour cette recette, j'ai choisi l'ananas victoria qui vient de l'Ile de la Réunion et j'ai parfumé cette recette avec le rhum arrangé à l'ananas et vanille fait.

Gâteau renversé à l'ananas Victoria pas à pas de recette

1. Éplucher et couper l'ananas en tranches assez épaisses..
2. Dans une poêle, faire chauffer le sucre avec l'eau. Quand le sucre est dissout, y mettre les tranches d'ananas. Faire cuire à feu doux moyen pendant 10mn environ. Les disposer dans le fond d'un plat allant au four..
3. Préchauffer le four à 180°C. Dans un saladier, mélanger le yaourt avec le sucre. Ajouter les œufs, le beurre fondu ; mélanger à nouveau. Ajouter la farine et la levure..
4. Verser la pâte sur les tranches d'ananas. Enfournez 30mn à 180°C..
5. À la sortie du four, laisser refroidissement le gâteau environ 20mn et le démouler sur une assiette..

Nous avons beaucoup aimé ce gâteau. Versez le sucre avec l'eau dans une poêle et faites un caramel blond. Déposez les tranches d'ananas et faites-les colorer légèrement. Retirez les fruits et posez-les dans un moule avec le caramel. La liste des ingrédients du gâteau renversé à l'ananas de Cyril Lignac.