Recette: Délicieux Verrines de purée d’avocat froide

Verrines de purée d’avocat froide. Dans un autre verre, inverser l'ordre de placement en mettant d'abord la purée de patate douce en dessous. Pour terminer l'entrée froide d'avocat et patate douce, parsemer de feuilles de coriandre fraîches puis garder au frais. Couper les avocats en deux et les éplucher.

Assaisonner à nouveau et mettre la crè… Recette Verrines de saumon fumé et purée d'avocats : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation. Mettez la chair dans le bol du Thermomix et ajoutez le jus de citron, la crème fraîche, du sel et du poivre. Verrine avocat : nos délicieuses recettes de verrine avocat. Vous pouvez cuisiner Verrines de purée d’avocat froide utilisant 6 Ingrédients et 3 instructions. Voici comment vous cuisinez ça.

ingrédients de la recette Verrines de purée d’avocat froide

1. C'est 1 of avocat.
2. Préparer 1/2 of concombre.
3. Préparer 1 of yaourt grec nature.
4. Vous avez besoin of le jus d'1/2 citron vert.
5. Préparer of piment d'Espelette.
6. Vous avez besoin of sel, poivre.

Rien de plus facile que cette recette de crème d'avocat! La chair douce et onctueuse du fruit donne, une fois mixée, une texture déjà super crémeuse. Vous aurez seulement à y ajouter une cuil. à soupe de crème et du jus de citron pour éviter qu'elle ne noircisse. Assaisonnez, puis réservez au réfrigérateur, avant de servir.

Verrines de purée d’avocat froide pas à pas de recette

1. Pelez l’avocat et le concombre. Placez-les dans le bol d'un robot mixeur avec le yaourt grec, le jus de citron vert, une pincée de piment d'Espelette, du sel et du poivre..
2. Mixez le tout jusqu'à obtenir une purée bien lisse et onctueuse..
3. Versez la purée d'avocat dans des verrines. Décorez les verrines avec du piment d'Espelette et de la ciboulette ciselée. Placez au frais jusqu'au service..

N'hésitez pas à la proposer à l'apéro avec des toasts ou en entrée avec. Prélever la chair des avocats et la réduire en purée. Ajouter le jus d'un citron au mélange afin de le parfumer et d'éviter que cela noircisse. Battre la crème fleurette jusqu'à obtention d'un mélange ferme et onctueux. Détailler les tranches de saumon fumé en fines.