Recette: Savoureux Boulette d'aubergines

Boulette d'aubergines. Ingrédients : aubergine, courgette, oignon, citron, poivre, oeuf, olive, gruyère, sel Boulettes de viande de mémé Bricks croustillantes aubergine et parmesan Aubergines au four Boulettes de viande à la marocaine - kefta b'matecha (Maroc) Caviar d'aubergines Aubergines à la Parmigiana Aubergines farcies (aux légumes ou mixte) Gratin d'aubergines Boulettes d'aubergines à l'italienne. Je ne sais pas vous mais moi j'adore les boulettes! De base, j'aimais bien celles à la viande hachée puis j'ai découvert de multiples façons de les customiser en version végétarienne ou vegan.

Voilà une nouvelle recette de boulettes (polpette en italien)! Après les boulettes de viande, aujourd'hui nous avons préparé les boulettes d'aubergines! C'est un plat typique du merveilleux Salento (Pouilles), le « talon » de la botte italienne! Vous pouvez avoir Boulette d'aubergines utilisant 7 Ingrédients et 4 instructions. Voici comment vous réalisez ça.

ingrédients de la recette Boulette d'aubergines

1. C'est 2 of aubergines.
2. Vous avez besoin 1 of œuf.
3. Vous avez besoin 8 of cuillères de panure.
4. C'est 5 of cuillères de pois chiches cuits.
5. Préparer of Épices.
6. Vous avez besoin of Chèvre.
7. C'est of Corn flakes.

Au contraire des polpette classiques, cela est un plat végétarien mais…pas très diététique! Délicieuses boulettes d'aubergine Épatez vos invités et servez-leur ces délicieuses boulettes d'aubergines en apéritif ou comme deuxième plat. Cette recette est basée sur le même principe de préparation des boulettes traditionnelles, mais d'une manière plus originale. La saison des aubergines démarre et est relativement longue.

Boulette d'aubergines instructions de recette

1. Cuire les aubergines au four, moi je les ai fait en tranche.
2. Les passer au mixeur avec les pois chiches l'oeuf, la panure et les épices.
3. Former les boulettes, au milieu mettre un morceau de chèvre.
4. Les passer dans les corn flakes pour avoir du croustillant et lettre au four ventilé Pour une vingtaine de minutes.

De quoi se réinterroger pour les proposer autrement qu'en caviar d'aubergines ou de moussaka même si ces recettes. Les boulettes d'aubergine sont l'une des recettes les plus savoureuses parmi les options végétariennes et végétaliennes. Une fois cuits, elles sont croustillantes à l'extérieur et consistantes à l'intérieur. Nous partagerons ci-après toutes les étapes à suivre. TVSi vous êtes fatigués des boulettes de viande, vous pouvez essayer de prépare.