Comment cuisiner Parfait Boulettes de sardine en sauce 🌶
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ingrédients de la recette Boulettes de sardine en sauce 🌶
- Vous avez besoin 1 kg of sardine.
- Vous avez besoin 5 gousse of d'ail râpées.
- Préparer 2 of tomates râpée.
- Préparer 1 cs of tomate concentrée.
- C'est of Laurier.
- Vous avez besoin 1 of ramequin de coriandre ciselée.
- Préparer of Poivre noir/cumin/paprika/piment fort en poudre/sel.
- Préparer 3 cs of d'huile.
Faites frire le tout dans une poêle avec l'huile de la sardine ( pas besoin d'ajouter de l'huile car la sardine en contient suffisamment) 👉🏿 Dans un récipient, battre les œufs avec du sel et le poivre. En suggestions cette semaine, on vous propose: 🍾 En apéro: les chi. ps de tortilla maisons aux épices accompagnés de leurs dips (mousse de sardine et saumon fumé / tapenade de tomates au parmesan )! 🌶 Les rigatonis au pesto rouge, mozzarella, jambon italien et roquette! 🍆 Le moqueca de Bahia. un plat brésilien à base de riz, scampis, poivrons, tomates, coco, coriandre,. En suggestions cette semaine, on vous propose: 🍾 En apéro: les chi. ps de tortilla maisons aux épices accompagnés de leurs dips (mousse de sardine et saumon fumé / tapenade de tomates au parmesan )! 🌶 Les rigatonis au pesto rouge, mozzarella, jambon italien et roquette! 🍆 Le moqueca de Bahia. un plat brésilien à base de riz, scampis, poivrons, tomates, coco, coriandre,. Le Malatang (soupe épicée chinoise) 锅色麻辣烫.
Boulettes de sardine en sauce 🌶 instructions de recette
- Commencez par nettoyer la sardine, laver et ne garder que la chair..
- Mettez dans le robot la chair de sardine,la moitié d'ail râpé, la coriandre ciselée en gardant un peu pour la présentation et l'assaisonnement..
- Mixez, faites des boulettes de la grosseur d'une noix et réservez au frigo le temps de préparer la sauce..
- Chauffez l'huile dans une marmite..
- Rajoutez ail râpé restant, tomate râpée, tomate concentrée et laurier..
- Faites revenir pendant quelques minutes, baissez le feu et laissez cuire sur feu doux pendant 10 min..
- Après rajoutez les boulettes de sardine, couvrez et laissez cuire sur feu doux pendant 20 min..
- Servez avec de la coriandre ciselée et de la hrissa..
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