Recette: Délicieux Préparation de boulettes de viande hachée

Préparation de boulettes de viande hachée. Les faire revenir de chaque côté et couvrir. Ajouter de la chapelure à la préparation si elle colle trop. Pendant ce temps préparer la sauce : Faire dorer l'ail et les oignons.

Mettre le pain à tremper dans un bol d'eau. Dans un saladier, mélanger la viande hachée avec l'oignon, l'œuf et le pain rassis, essoré en pressant. Ajouter sel et poivre à votre convenance (attention, cette recette est assez gourmande en sel). Vous pouvez avoir Préparation de boulettes de viande hachée utilisant 10 Ingrédients et 2 instructions. Voici comment vous réalisez ça.

ingrédients de la recette Préparation de boulettes de viande hachée

1. C'est 1/2 of c.à.c de sel.
2. C'est 1/2 of c.à.c de paprika.
3. Vous avez besoin 1/2 of c.à.c de poivre noir.
4. Vous avez besoin 1/2 of c.à.c de gingembre.
5. Préparer 1/2 of c.à.c de curcuma.
6. Vous avez besoin 1/2 of c.à.c de cumin.
7. Vous avez besoin 3 of branche de persil.
8. Vous avez besoin 1/2 of oeuf.
9. Vous avez besoin 1 gousse of d'ail ou en poudre.
10. Préparer 1 of c.à.s de chapelure.

Faire des boulettes de viande environ de la taille d'une cuillère à soupe et les rouler dans la chapelure. Dans un saladier, mélangez la viande hachée, les oeufs, l'ail, l'oignon haché et le persil haché, salez et poivrez puis ajoutez le lait afin de rendre la texture légère, le mélange ne doit pas être liquide, il doit bien tenir pour pouvoir former les boulettes correctement. Pour cuisiner des boulettes de viande, commencez par mélanger dans un saladier de la viande de bœuf hachée, de la chapelure et des œufs. Relevez éventuellement la préparation avec du sel, du poivre, de l'ognon émincé et du persil.

Préparation de boulettes de viande hachée pas à pas de recette

1. Mettez tout les ingrédients en même temps malaxer la viandes faites des boulettes..
2. Voila.

Elles sont très faciles à préparer à la maison. De la viande hachée (bœuf, veau, porc, agneau, un reste de viande ou un mélange), un liant qui peut être du blanc ou du jaune d'œuf, des herbes, des épices et c'est tout. A saisir dans une poêle puis à mettre dans une sauce pour terminer la cuisson. Pendant ce temps, réalisez les boulettes : dans un grand saladier, mélangez la viande de boeuf, les oeufs légèrement battus, du sel et du poivre, le persil et la coriandre hachés. Ajoutez les viandes hachées et mélangez à la main.