Recette: Appétissant Galette nougat /framboise

Galette nougat /framboise. Cette recette sera normalement ma dernière galette des rois de l'année (sauf si je finis par céder aux supplications de mes filles mais je vais essayer de tenir) : la galette des rois framboise nougat! Elle est garnie d'une crème frangipane à base de crème d'amande et de crème pâtissière au nougat, recouverte de framboises (surgelées forcément, vue la saison). Découper le nougat en petits morceaux.

Faire décongeler les framboises au micro-ondes. Mixer avec le jus de citron et filtrer. Faire chauffer doucement le coulis de framboises. Vous pouvez cuisiner Galette nougat /framboise utilisant 13 Ingrédients et 8 instructions. Voici comment vous cuisinez ça.

ingrédients de la recette Galette nougat /framboise

1. C'est 2 of pâtes feuilletées.
2. Vous avez besoin 150 g of framboises.
3. C'est 18 cl of lait.
4. Vous avez besoin 150 g of nougats.
5. Vous avez besoin 2 of jaunes d'oeufs.
6. Préparer 30 g of sucre.
7. Vous avez besoin 25 g of maizena.
8. Préparer 10 g of farine.
9. Vous avez besoin 2 of oeuf.
10. C'est 100 g of poudre d amande.
11. Vous avez besoin 100 g of beurre pommade.
12. C'est 15 g of sucre.
13. Vous avez besoin 1 of oeuf pour la dorure.

Coulez la mousse dans le cercle sur la mousse de framboises. Vous allez voir que cette recette est toute facile à préparer pour un résultat très gourmand et délicieux. Ce petit dessert sucré italien se prépare avec du mascarpone ou de la ricotta c'est comme vous voulez, l'un ou. Des déclinaisons sont possibles pour les plus gourmands : chocolat, brownie, nougat framboise, crème de marrons….

Galette nougat /framboise petit à petit de recette

1. Crème patissiere nougat Dans une casserole mélanger le lait et les morceaux de nougatet faite fondre a feu doux.
2. Mélanger le jaune et le sucre, incorporer la maïzena et la farine..
3. Ajouter doucement le lait et rechauffer un peu pour que la crème épaissise. Laisser refroidir..
4. Crème amande. Mélanger l'oeuf les 15g de sucre la poudre d amande et le beurre pommade.
5. Une fois que la crème pâtissière est bien froide mélanger avec la crème d'amande.
6. Mettre la première pâte feuilletée en bas du moule, ajouter la crème et les framboises sans oublier la fève.
7. Recouvrir avec la 2ème pâte, avec un couteau faire des stries, et badigeonner du jaune d'oeuf pour la dorure.
8. Et au four à 180 degrés pour 40 minutes.

De plus, l'avantage de ce dessert est de pouvoir le préparer plusieurs jours à l'avance. Il s'agit d'une galette des rois garnie d'une crème frangipane à la pistache et de framboises. Pour cette recette, j'ai tout simplement remplacé les amandes en poudre par de la poudre de pistache. Pour une galette des rois parfaite, suivez ici tous mes conseils : Conseils pour la galette des rois. Dès la sortie du four, badigeonnez la galette à l'aide du sirop à l'eau de fleur d'oranger, décorez avec des pistaches coupées en deux.