Recette: Appétissant Bourek aux pomme de terre /viande hachée et fromage

Bourek aux pomme de terre /viande hachée et fromage. Je vous propose des Bourek aux pommes de terre et fromage, des brick avec une garniture simple et savoureuse à décliner au gré de vos envie avec de la viande hachée ou du thon à présenter aussi bien avec une chorba ou une salade Découvrez cette recette de Boureks aux pommes de terre et au fromage. Boureks que l'on prépare en général pendant le mois de ramadan et qui accompagne la chorba. Faire cuire les pommes de terre, les écraser en purée et les mettre dans une soupière.

Une fois l'oignon doré, le mélanger à la purée de pommes de terre, avec le fromage. Une fois cuite les écraser avec une fourchette. Faire revenir dans une poêle avec un peu d'huile un oignon haché, une gousse d'ail coupé en petit dés ainsi que la viande hachée. Vous pouvez cuisiner Bourek aux pomme de terre /viande hachée et fromage utilisant 8 Ingrédients et 5 instructions. Voici comment vous cuisinez ça.

ingrédients de la recette Bourek aux pomme de terre /viande hachée et fromage

1. Vous avez besoin 6 of feuilles de brick.
2. C'est 2 of pommes de terre.
3. C'est 20 g of viande hachée.
4. C'est of Qlqs olives vertes dénoyautées coupées en morceaux.
5. Vous avez besoin 30 g of fromage blanc.
6. Préparer of Persil haché.
7. Préparer of Sel et poivre.
8. Préparer of Huile pour la friture.

Faire cuire vos pommes de terre dans de l'eau salé et puis réduire en purée en lui ajoutant le lait et le beurre et l'ail émincé , salez et poivrez et puis. rajoutez le fromage. Mettez vos pommes de terre à bouillir dans de l'eau avec leur peau. Dans une marmite, faites revenir l'oignon haché jusqu'à ce qu'il fonde. Ajoutez la viande hachée,le sel et le poivre.

Bourek aux pomme de terre /viande hachée et fromage pas à pas de recette

1. Pelez et coupez la pomme de terre en rondelles, mettez en ébullition 20 min. Égouttez.
2. Pressez la pomme de terre, ajoutez les olives, le fromage, le persil, salez et poivrez. Mélangez bien..
3. Coupez les feuilles de brick sur 2, mettez la farce sur la demi feuilles et enroulez en cigar.
4. Frire les cigares.
5. Bonne dégustation 🤤💗👍.

Laissez revenir à couvert jusqu'à cuisson de la viande hachée,il faut qu'elle garde une couleur claire ce qui prouve qu'elle reste fondante, si vous la faites trop cuire elle sera trop sèche. Mélanger avec la viande hachée avec les oignons et les épices. Faire chauffer à la poêle quelques minutes. Une fois la farce prête, y mettre du sel, du poivre, les herbes, l'écrasé de pomme de terre et une dizaine de fromage. Ecraser-les puis ajouterle lait, la muscade, le sel et le poivre, mélanger.